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AVALIAÇÃO DE FATORES QUE INTERFEREM NA PRODUTIVIDADE EM GRANJAS DE AVES: UM CASO EM NOVA MUTUM

Benivaldo Aparecido de Almeida

UNINOVA

Lattes: http://lattes.cnpq.br/2889425315742378

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7887-2405

E-mail: benivaldo_almeida@hotmail.com

Luís Eduardo Tukamoto

UNINOVA

Lattes: http://lattes.cnpq.br/2889425315742378

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7887-2405

E-mail: luisedu.uninova@hotmail.com

DOI-Geral: http://dx.doi.org/10.47538/RA-2023.V2N2
DOI-Individual: http://dx.doi.org/10.47538/RA-2023.V2N2-43


RESUMO:

A cadeia produtiva da avicultura brasileira possui, além de grande contribuição econômica em relação ao mercado interno e a balança comercial, funções sociais com a criação de empregos e redistribuição de renda advinda dos grandes investimentos que a fomentam. Estudar os segmentos que a compõem ajuda compreender e proporcionar incrementos para melhorar esta cadeia. Este artigo tem por objetivo avaliar os fatores que influenciam na produtividade dos lotes de aves analisando a mortalidade, o ganho de peso diário, a conversão alimentar e o vazio sanitário em 14 granjas avícolas utilizando-se comparativos e considerando o mesmo período, tamanho de lote e assistência técnica. A pesquisa foi realizada no Município de Nova Mutum/MT, no período de março à setembro de 2013, em lotes de frango macho especial que são abatidos à partir de 42 dias de idade. Observou-se que o processo ainda é instável, necessitando assim de poucas alterações nos procedimentos realizados e de investimentos em novas tecnologias para eliminação de causas específicas e assim aprimorar ainda mais os processos de produtividade das granjas.


PALAVRAS-CHAVE:

Conversão Alimentar. Mortalidade. Ganho de Peso.

BIOGRAFIA DO AUTOR:

Benivaldo Aparecido de Almeida

Possui graduação em Pedagogia pela UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso (2008); Bacharel em Administração pela UNEMAT Universidade do Estado de Mato Grosso (2013); graduação em Letras pela INVEST - Faculdade de Ciências e Tecnologia (2018); Pós graduado em Psicopedagogia Institucional e Clínica pelo IMP - Institucional MT de Pós-graduação (2009); Pós graduado em Gestão Pública e de Pessoas pela Faculdade ÚNICA (2019). Atuou como professor regente e professor articulador da aprendizagem no CMEBI Caminhos do Saber - Prefeitura Municipal de Nova Mutum (2014/2018). Professor do Ensino Fundamental e Ensino Médio - EJA (Educação de Jovens e Adultos). Professor do Curso Profuncionário - Curso técnico de formação para funcionários, no CEJA Paulo Freire - Nova Mutum/MT. Assessor Pedagógico - FATEC/SENAI - Unidade de Nova Mutum/MT (2017/2018). Professor da Educação Básica na Secretaria de Educação do Estado de Mato Grosso (SEDUC/MT), exerce a função de Coordenador Pedagógico. Cursando Mestrado em Ensino, pelo programa PPGEN UNIC/IFMT.

Luís Eduardo Tukamoto

Possui graduação em Administração pelo União do Ensino Superior de Nova Mutum(2012). Tem experiência na área de Administração.

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COMO CITAR:

ALMEIDA, B. A.; TUKAMOTO, L. E. Avaliação de fatores que interferem na produtividade em granjas de aves: um caso em Nova Mutum. Revista Eletrônica Amplamente, Natal/RN, v. 2, n. 2, p. 662-685, abr./jun. 2023.

Publicado: 29/06/2023

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